Κάτι τρέχει στον Έβρο

Η ερευνητική ομάδα INSECTFEED που απαρτίζεται από την Πρόεδρο του Τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης του ΔΠΘ, καθηγήτρια Μαρία Παππά, τη μεταπτυχιακή ερευνήτρια Ιωάννα Μαρία Κατσιμίγα και την Γαλήνη Κούτσουλα, BSc/MSc, απέσπασε το Πρώτο Βραβείο στην κατηγορία των Ερευνητών στο Πρόγραμμα Πράσινης Καινοτομίας Greentech Challenge, το οποίο πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα υπό την επιστημονική ευθύνη της Έδρας UNESCO για την Πράσινη Καινοτομία και την Κυκλική Οικονομία του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου.

Στόχος του προγράμματος ήταν η προώθηση της κυκλικής οικονομίας, της πράσινης τεχνολογίας και της αειφόρου ανάπτυξης, μέσα από την ανάδειξη ιδεών που συμβάλλουν σε ένα μέλλον που σέβεται το περιβάλλον και προάγει τη βιωσιμότητα.

Η ερευνητική ομάδα του Τμήματός Αγροτικής Ανάπτυξης Ορεστιάδας, παρουσίασε μία καινοτόμο ιδέα, η οποία επικεντρώνεται στη μαζική εκτροφή εντόμων για την παραγωγή εναλλακτικών πηγών πρωτεΐνης για χρήση σε ζωοτροφές. Η μέθοδος αυτή αξιοποιεί υποπροϊόντα επεξεργασίας τροφίμων και γεωργικά υποπροϊόντα, στοχεύοντας αφενός στη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος της συμβατικής κτηνοτροφίας και αφετέρου στην ενίσχυση της κυκλικής οικονομίας στον αγροδιατροφικό τομέα.

Η ερευνητική ιδέα διακρίθηκε για την καινοτομία και την πρωτοτυπία της, καθώς και τη δυνατότητα της πρακτικής εφαρμογής της σε ευρύτερη κλίμακα, αναδεικνύοντας το υψηλότατο επιστημονικό προφίλ του Τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης του ΔΠΘ και τη συνεισφορά του στα διεθνή επιστημονικά δρώμενα.

Ο διαγωνισμός συγκέντρωσε φοιτητές, ερευνητές και εταιρείες start ups από όλη την Ελλάδα, δίνοντας έμφαση σε βιώσιμες λύσεις απέναντι σε σύγχρονες περιβαλλοντικές προκλήσεις, όπως η κλιματική αλλαγή, η ενεργειακή κρίση, η κυκλοφοριακή συμφόρηση και η διαχείριση των αποβλήτων.

Μέσα από παρουσιάσεις και workshops, οι συμμετέχοντες είχαν τη δυνατότητα να εξελίξουν τις ιδέες τους, να δεχθούν καθοδήγηση από έμπειρους μέντορες και να δικτυωθούν με φορείς και εκπροσώπους του τομέα της πράσινης επιχειρηματικότητας.